A bacont és a hagymát kockára vágjuk, lepirítjuk. Hozzáadjuk a szintén kockára vágott kaliforniai paprikát, majd sózzuk és borsozzuk.
A felkockázott és s
Bacont vágjuk kockára, ezt követőn lepirítjuk. Hozzáadjuk az összevágott hagymát, kicsit megfonnyasztjuk. Beletesszük a kockára vágott kaliforniai paprikát,
A húst kicsontozzuk, majd a csontokkal együtt lábosba tesszük, felöntjük 2 liter vízzel, puhára főzzük. Ezután a húst kevés főzőlével leturmixoljuk, majd
A megmosott húst leszárítjuk, bőrüket bevágjuk. A curryt elkeverjük a keményítővel, hozzáadunk 2 dl vizet, a citromhéjat, kókusztejet, mézet és sót, és b
A kissé felhevített tejbe keverjük a cukrot, a sót és az élesztőt, majd dolgozzuk össze a liszttel és a tojásokkal. Gyúrjuk körülbelül negyed óráig, majd
A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, sót szórunk rá, majd félretesszük. A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd a zsiradékban megpirítjuk a fela
A káposztát egy lábosba tesszük, vizet öntünk hozzá, és így puhára pároljuk. Eközben a csirkehúst feldaraboljuk. A felaprózott hagymát a szalonna kiolvaszt
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd ráfektetjük a felcsíkozott májat. Rálocsoljuk a konyakot, megszórjuk a felaprózott kakukkfűvel, fokhagymá
Ugrás a lap tetejére >>