A lisztbe tesszük a tojásokat, és a tejben megfuttatott élesztőt, majd ezt összegyúrjuk. Hozzáadjuk a vajat, majd addig gyúrjuk így, amíg elválik a kezünktő
A tojásfehérjét felverjük, kis adagokban belekeverjük a cukrot és a lisztet. A vajat felolvasztjuk, megvárjuk, amíg kihűl, majd a masszához keverjük. Egy püsp
3 dkg élesztőt a liszthez morzsoljuk, ráütjük a tojást, majd kis adagokban annyi langyos vizet vagy tejet adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. Kétfelé oszt
1 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, 10 dkg lisztet adunk hozzá, és megkelesztjük. Utána a többi liszthez adjuk a cukorral, vajjal és a 3 toj
A tojásokat a cukorral kemény habbá verjük. Kis adagokban belekeverjük a lisztet és a lenmagot, majd simára keverjük. Egy tepsit kivajazunk, és kilisztezünk, ma
Egy kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és megkelesztjük. 3 dkg cukrot megpirítunk, majd amikor kihűlt összekeverjük a többi cukorral, a l
Összekeverünk az 5 egész tojást 5 tojás sárgájával és a cukorral a tűzhelyen. Mikor jól besűrűsödött, levesszük a tűzről és addig keverjük, míg kihü
A liszt közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleöntjük a tojásokat, a vajat, cukrot és a tejet. Összegyúrjuk, majd hosszúkásra form
Ugrás a lap tetejére >>