1 dl
tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, 10 dkg
lisztet adunk hozzá, és megkelesztjük. Utána a többi
liszthez adjuk a
cukorral,
vajjal és a 3
tojássárgájával együtt. Sóval ízesítjük, majd kis adagokban hozzáadjuk a többi langyos
tejet. Kelni hagyjuk, majd átgyúrjuk, és háromfelé osztjuk. 4 cm magas és 4 cm széles cipókat készítünk, majd ki
vajazott tepsibe tesszük őket, még egyszer megkelesztjük, és megsütjük. A 3
tojásfehérjét felverjük, rákenjük a kész tésztára, majd sütőben megszárítjuk. Utána felszeleteljük, és sütőben megpirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>