A
csirkemelleket kiklopfoljuk,
sózzuk,
borsozzuk, majd ráfektetjük a felcsíkozott májat. Rálocsoljuk a
konyakot, megszórjuk a felaprózott
kakukkfűvel,
fokhagymával, majd feltekerjük és a
szalonnába csavarjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük, majd 180 C-on 30-35 perc alatt készre sütjük. Eközben a felcsíkozott répát,
cukkinit, póré
hagymát,
paprikát
olívaolajon roppanósra sütjük.
sózzuk,
borsozzuk, a
petrezselyemmel és a borral ízesítjük. Végül a húst ezzel a körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>