A húst kicsontozzuk, majd a csontokkal együtt lábosba tesszük, felöntjük 2 liter
vízzel, puhára főzzük. Ezután a húst kevés főzőlével leturmixoljuk, majd belekeverjük a maradék főzőlevet is. Hozzáadjuk a húsleveskockát, a
curryt és
borsot. Forrás után belekeverjük a
tejföllel és
tejszínnel elkevert
lisztet,
sózzuk, cukrozzuk, majd újból felforraljuk. Eközben a kókuszreszeléket megpirítjuk, majd a felét a felaprózott
petrezselyemmel együtt a levesbe tesszük. Végül a maradék kókuszreszeléket csészékbe tesszük, rámerjük a levest, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>