A hagymát pároljuk puhára a vajon 3 perc alatt. Adjuk hozzá a rizst, és állandó kevergetés mellett főzzük 2 percig. Öntsük hozzá a pezsgőt és magas hőfoko
A mustármagot összezúzzuk. A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát felkockázzuk, majd ráöntjük a bort, megfűszerezzük, és puhára főzzük. Után
Gombát megtisztítjuk és felkockázzuk. Vajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, majd puhára pároljuk. Tojássárgákat habosra keverjük a citrom lev
A csirkemájat pirítsuk az olajon és a vajon, amíg ki nem fehéredik. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és süssük még 2 percig. Keverjük bele a rizst és öntsük f
A krumplit pucoljuk meg, folyó víz alatt öblítsük át, majd csöpögtessük le. Rakjuk egy lábasba, bőségesen öntsük fel vízzel és tegyük tűzre. Ha felforrt
A főtt burgonyát felkarikázzuk, sózzuk, és megsütjük a zsírban, majd rászórjuk a petrezselymet.
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük. Ezután a főtt krumplit összetörjük. A vöröshagymát meghámozzuk, fel
A búzadarát vajban, folyamatos keverés mellett megpirítjuk, 2 dl forró vízzel felengedjük, sózzuk, gyorsan elkeverjük és a tűzről levéve fedő alatt saját g
Ugrás a lap tetejére >>