Vékonyra hámozzuk a tököt. Magokat eltávolítjuk, majd vékony téglalapokra vágjuk. Olajon megpirítjuk a fokhagymát, eltávolítjuk, beletesszük a tökszeleteke
A rozst egy éjszakára vízbe áztatjuk. Utána átmossuk, majd háromszoros mennyiségű vízben 60 percig főzzük. Végül sóval ízesítjük.
Burgonyát héjában megfőzzük, és melegen meghámozzuk. Káposztareszelővel lereszeljük. Hagymát felkockázzuk és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a burgonyát, f
40 g vajat felolvasztunk, hozzáadjuk az olajat, felkockázott szalonnát, megfonnyasztjuk benne a hagymát, rádobjuk a meghámozott és darabolt paradicsomokat, majd eg
Sós vizet forralunk, a rizst és a sáfrányt beleszórjuk, és kis lángon 15 percig főzzük. Amíg a rizs fő, a mustármagot, a szárított paprikát, a babér-vagy
Főzzük a rizst 5 percig sós vízben, majd csurgassuk le. Áztassuk a sáfrányt 5 percig 2 evőkanál meleg vízben. A vajat olvasszuk meg és pirítsuk benne 2-3 perc
A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd egy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk. A tetejére szórjuk a sajtot, olajat öntünk rá, majd sütőben kb. negyed órát
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk, majd addig főzzük, amíg puha nem lesz. Ekkor összetörjük, vagy villával összenyomkodjuk, beleöntjük a tejet,
Ugrás a lap tetejére >>