Burgonyát nem hámozzuk meg, hosszanti irányban kettévágjuk, mélyen bevagdossuk. Olajat és a mustárt elkeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fűszereket. S
A paprikákat felszeleteljük, magjukat eltávolítjuk, majd olajban hólyagosra sütjük. Ezután átlátszó hártyájukat lehúzzuk, félretesszük őket. A mustárt
A répákat puhára pároljuk, eközben a narancslébe keverjük a gyömbért, és felfőzzük. Beletesszük a mézet is, majd ha besűrűsödött, beletesszük a bébir
Egy tálban összekeverjük a citromlevet, az olajat, a cukrot és a kakukkfüvet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A narancsot felszeleteljük, majd az összeté
A rizst főzzük puhára sós vízben 15 perc alatt, majd szűrjük le. Hevítsük fel a vokot és tegyünk bele 1 evőkanál olajat. Verjük fel a 2 tojást és öntsük
A vajat forrósítsuk fel, futtassuk meg rajta az apróra vágott fokhagymát, a vöröshagymát, a reszelt gyömbért. Adjuk hozzá a felkockázott nektarint, a csilit,
A rizst boros vízben megfőzzük, majd megszárítjuk. Ezután hozzákeverjük a felaprított fokhagymát, sót és borsot, kevés olajat, és az egészet eloszlatjuk a
Vágjuk kockára a paprikákat, a hagymát, a cukkinit és a paradicsomot. Zúzzuk össze a fokhagymát, és keverjük a zöldségekhez, és egy kevés vajon pároljuk me
Ugrás a lap tetejére >>