190°C-ra melegítsük elől a sütőt. Gázsütő esetén 5-ös fokozat. Kockázzuk fel a krumplit és főzzük sós vízben 5 percig. Szűrjük le, majd jól rázzuk ö
Zöldpaprikát, elfelezett paradicsomot és a csemegeuborkát apróra vágjuk, sózzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, majd a metélőhagymával együtt a tejjel összek
Burgonyát meghámozzuk, sós vízben félpuhára főzzük, hagyjuk kihűlni, és vékony karikára vágjuk. Felolvasztunk 70 g vajat, rádobjuk a burgonyát, fűszerezz
A megtisztított karottát sós-majorannás vízben főzzük puhára. Szűrjük, és turmixoljuk le.Öntsünk hozzá annyi levet, hogy sűrű pürévé törhessük. Adjuk
A krumplikat héjukban megfőzzük, majd megpucoljuk, és karikákra vágjuk. Egy alufóliával kibélelt jénaiba tesszük a felét, majd erre rátesszük a felkarikázo
A rizst és a mazsolát mossuk meg, a mandulát robotgépben törjük össze. Tegyük a rizst teflonedénybe, öntsük rá a tejet és 2 dl vizet. fedő alatt, kis lángo
A zöldbabot tisztítsuk meg, folyó víz alatt öblítsük át és csöpögtessük le. Ezután sós vízben 10 percig pároljuk, majd azonnal hűtsük le.
A mandulát t
Zöldborsót kis vízzel, cukorral és sóval puhára pároljuk. Hámozott mandulát a vajban megpirítjuk, vajjal együtt a borsóhoz adjuk, megszórjuk a vágott petrez
Ugrás a lap tetejére >>