Egy norilapot, levelével lefelé, a szusigyékényre fektetünk. A szusi
rizst elsimítjuk rajta, úgy, hogy a szélén 2,5 cm szegély maradjon. A garnélarákot a
rizs közepére rakjuk egy csíkban és mellé ujjnyi darabokra vágott, párolt
spárgát helyezünk el. Ezután a szusit a gyékény segítségével feltekerjük. A gyékényről leemeljük, és 8 darabra vágjuk. Mártogatáshoz kis tálakba
szójaszószt, savanyított
gyömbért és wasabit teszünk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>