burgonyát meghámozzuk,
sós
vízben félpuhára főzzük, hagyjuk kihűlni, és vékony karikára vágjuk. Felolvasztunk 70 g
vajat, rádobjuk a
burgonyát, fűszerezzük és megpirítjuk.
hagymát felkarikázzuk, gyűrűire szedjük, és egy másik serpenyőben
vajban megpirítjuk. Kanállal kiszedjük, hozzáadjuk a
burgonyához, és összekeverjük. Átforrósítjuk olajon a zöldbabot, előmelegített tál közepére púpozzuk, körberakjuk a
hagymás
burgonyával, te
tejét megszórjuk
petrezselyemmel és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>