A rizst pár percig főzzük, majd hozzáöntjük a tejet és készre főzzük. Vajban megpirítjuk a felaprított hagymát, a halat felszeleteljük. Zsiradékkal bélelt
A halra locsoljuk a citromlevet, majd néhány percig állni hagyjuk. A zöldbabot feldaraboljuk, a krumplit felkockázzuk, a gombát és hagymát felszeleteljük. A hagy
A halakat 4-4 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Négyzet alakú celofánra rakjuk a lazacot, arra a parajt, majd egy másik halfilét, és az egészet f
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, tegyük bele a lisztet, majd öntsük rá a forró tejet, és addig főzzük, míg sűrű nem lesz. Tegyük még ebbe bele a tojá
A rizst 14 perc alatt puhára főzzük bő vízben, majd leszűrjük és kihűtjük. Fél liter sós vízben 15 perc alatt puhára főzzük az apróra vágott sárgarép
A halra citromlevet locsolunk, negyed órát állni hagyjuk, majd besózzuk. A zöldségeket felcsíkozzuk, vajon megpároljuk, majd meghintjük a felaprózott petrezsely
A halat felszeleteljük, lesózzuk. A tojássárgákat, lisztet, sót, sört és a felvert tojásfehérjéket összekeverjük és belemártjuk az előzőleg lisztbe forga
A lilakáposztát és az ecetet összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Az avokádót, a tejfölt, a citromlevet egy turmixgépben pépesítjük és fűszerezzük. A grille
Ugrás a lap tetejére >>