Egy serpenyőben olvasszuk fel a
vajat, tegyük bele a
lisztet, majd öntsük rá a forró
tejet, és addig főzzük, míg sűrű nem lesz. Tegyük még ebbe bele a
tojások sárgáját és a fűszereket, valamint a halhúst. Ezt a keveréket öntsük egy tányérra 2 cm vastagságban, majd letakarva hagyjuk megdermedni. Mártás: Az
almát, a
céklát és a
gombát apróra vágjuk, és egy tálban a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük. Ezt a keveréket hűtőbe tesszük, és kicsit pihentetjük. A megdermedt halas masszából csíkokat vágunk, hengerekké gyúrjuk, majd bepanírozzuk, és kisütjük őket. A zöldséges mártással kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>