A gombából készíthetünk leveseket, salátákat, főtt ételeket de köretnek, mártások, húsok ízesítésére, valamint számos más étel hozzávalójaként is. Akár szárítva is, őrölve fűszerként is használhatjuk. Nem mindegyik gomba fogyasztható, ezért mielőtt készítenénk belőle bármilyen fajta ételt miden esetben vizsgáltassuk meg egy hozzá értő személlyel, hiszen a mérges gombák, súlyos mérgezéseket, akár halált is okozhatnak.
A gombaételekkel kapcsolatban jegyezzük meg: