A rákollók páncélját összetörjük, majd a wok-ban kb. 5 percig pirítjuk őket. Ekkor hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, a felaprózott chilit és a gyömb
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vágjuk apróra a hagymát, a burgonyát pucoljuk meg, és vágjuk karikára. Pároljuk meg a hagymát egy kevés olajon. A tojáso
Egy tepsit 1 evőkanál olajjal kiolajozunk. A burgonyát megreszeljük, a túrót összetörjük. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sót és az összet
A csirkemellet kicsontozzuk, lehúzzuk a bőrét, majd kissé kiveregetjük. Sóval ízesítjük, lisztbe hempergetjük, majd forró olajon elősütjük. A hagymát felap
A cukkinit megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk, és 10 percig sós vízben főzzük. Utána leszárítjuk, lisztbe mártjuk, és olajon megsütjük.
A fokha
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vágjuk apróra a hagymát, a cukkinit pucoljuk meg, és vágjuk karikára. Pároljuk meg a hagymát egy kevés olajon, adjuk hozz
2 fej felaprózott hagymát megfuttatunk 2 deka zsíron, majd hozzáadjuk a felszeletelt káposztát. Felöntjük 2,5 deci vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve egy
Megtisztítjuk és felkockázzuk a karalábét, majd puhára pároljuk és közben sóval, paprikával és kevés reszelt hagymával ízesítjük. A húst ledaráljuk és
Ugrás a lap tetejére >>