Megtisztítjuk és felkockázzuk a
karalábét, majd puhára pároljuk és közben
sóval,
paprikával és kevés reszelt
hagymával ízesítjük. A húst ledaráljuk és összekeverjük a puhára párolt rizzsel. Kikenünk egy sütésre alk
almas edényt, majd belerétegezzük a
karalábét, és a húst, minden rétegre
tejfölt kenve. Lényeg, hogy felülre
karalábé kerüljön, jól meg
tejfölözzük és sütőbe tesszzük. Addig sütjük, míg jól össze nem forr. Tálalás előtt még rakunk rá valamennyi
tejfölt. Vigyázzunk azzal, hogy a
karalábé ne legyen fás.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>