A feldarabolt hagymát megpirítjuk, majd megszórjuk a cukorral, és készre pároljuk. Ekkor beletesszük a szójaszósz felét, sózzuk, majd ha valamennyire kihűlt,
A húsokat ledaráljuk, majd összekeverjük a tejbe áztatott zsemlével, vajban pirított petrezselyemmel, tejszínnel, tojásokkal, fűszerekkel. Golyókat formálunk