A csíkokra szeletelt marhahúst összekeverjük a keményítővel, sütőporral, 2 evőkanálnyi szójaszósszal és a 2 evőkanálnyi szezám olajjal. Lefedve hűtőbe
A halakat felszeleteljük, majd besózzuk, a felaprított petrezselyemmel, rozmaringgal és fokhagymával ízesítjük. Így hűtőbe tesszük 3-4 órára, majd leöblí
Mossuk meg a káposztát és vágjuk 6 darabra. Rakjuk bele egy edénybe és adjuk hozzá a répát. Szórjuk meg a fűszerkeverékkel, rakjuk rá a húst és öntsük fe
A tésztát készre főzzük, majd félretesszük. Eközben a wok-ban megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Néhány perc elteltével a rák
A padlizsánokat meghámozzuk, hosszában felszeleteljük, majd egy serpenyőbe fektetjük őket. Kevés olajat locsolunk rá, majd néhány percig sütőbe tesszük, kö
A tésztát megfőzzük.
A szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk. A fokhagymát összenyomjuk, majd a szalonna zsírján megpároljuk. A padlizsánt meghámozzuk, h
A padlizsánokat hosszában szétvágjuk úgy, hogy csúcsuknál egyben maradjanak, majd besózzuk őket, és fél óra múlva lemossuk. Ekkor a chiliolaj és a szójasz
A felforralt tejet megsózzuk, majd folyamatosan beleadagoljuk a búzadarát. Levesszük a tűzről, majd ha kissé kihűlt, belekeverjük a tojássárgáját, a szerecse
Ugrás a lap tetejére >>