A tésztát megfőzzük.
A
szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk. A
fokhagymát összenyomjuk, majd a
szalonna zsírján megpároljuk. A
padlizsánt meghámozzuk, húsát felkockázzuk, majd a
szalonnához adjuk.
A
paradicsomot is meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és a
padlizsánhoz adjuk. Sózzuk,
borsozzuk, majd lefedve addig főzzük, amíg pépes nem lesz. Utána a tésztára merjük, megszórjuk a
sajttal, és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>