A főtt káposztát szétbontjuk, 15 nagy ép levelet félrerakunk, a többit felcsíkozzuk. A rizst puhára főzzük a húslevesben, majd a darált húshoz keverjük a k
A rákot kivéve keverd össze a hozzávalókat a páchoz.A rákok páncélját szedd le a farkukat hagyd meg érintetlenül.Tedd üveg tálba és önts rá annyi páclev
A hús és a tepertőt durvára daráljuk. A tojást felverjük, belekeverjük a tejfölt és a ledarált tepertős-húst, majd sóval, borssal ízesítjük. A burgonyát
Répát, petrezselymet karikára vágjuk, zöldbabot 3 cm-es darabokra vágjuk, karfiolt rózsáira szedjük, borsót kifejtjük, kelbimbót nagyobb darabokra vágjuk, ka
A fagyasztott burgonyát engedjük ki.
A darált húst jól süssük át, öntsük le a zaftját, majd dolgozzuk hozzá a felaprított paprikát és az összevágott hag
A kenyeret felkockázzuk, és sütőben megpirítjuk, majd a fenyőmaggal és a fokhagymával együtt leturmixoljuk. A paradicsomokat elnégyeljük, sózzuk, borsozzuk, m
Salátát készítünk: a felkockázott halat, gombát, zellert, paradicsomot, fűszereket összeöntjük a mártással, és a felolvasztott kocsonya felével. A maradék
Combot vékony csíkokra vágjuk. Hagymát karikára szeleteljük, gombát cikkekre vágjuk és a zöldfűszereket finomra daraboljuk. Bográcsba zsírt rakunk és felhev
Ugrás a lap tetejére >>