Combot vékony csíkokra vágjuk.
hagymát karikára szeleteljük,
gombát cikkekre vágjuk és a
zöldfűszereket finomra daraboljuk. Bog
rácsba
zsírt rakunk és felhevítjük. Hozzáadjuk a
hagymát és megpirítjuk, majd ezután beletesszük a húst. Fűszerezzük, összeforgatjuk és megpároljuk. Ha a hús megsápadt, beleborítjuk a
gombát, és felöntjük a vörösborral. Felforraljuk a bog
rács tart
almát és a hús megpuhult, hozzáadjuk a
habarást. (
tejfölt pár ek.
mustárral elkeverünk és
liszttel sűrítjük). Sült
burgonyával, párolt rizzsel tálalhatjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>