Az epret alaposan megmossuk, majd leturmixoljuk. Hozzáöntjük a
tejszínt, és a
tojások sárgáját. Cukorral,
sóval és
mézzel ízesítjük, majd simára keverjük. A
tojások fehérjét felverjük, majd a masszába forgatjuk. A
zselatint
vízben feloldjuk, és szintén belekeverjük.
Vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, belesimítjuk a keveréket, és 20 percig gőzöljük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>