A gombafejeket megtisztítjuk, megmossuk, majd citromos, sós vízben 5 percig főzzük őket. Fogunk egy tálat, beletesszük a libamájat, a besamelt, a vajat és a fű
Készítsük elő a majoránnás paradicsommártást, tegyük félre. A sütőt 180°C- ra melegítsük elő. Finoman keverjük össze egy közepes méretű tálban a dar
A tisztított gombafejeket egy kivajazott tepsibe teszem, sózom és borsozom. A gombafejeket és a hagymát apróra vágom és a zsiradékban megpirítom. Hozzáadom a f
A halfilét felszeleteljük, beáztatjuk a borba, megsózzuk, és a hal felét összekeverjük a parajkrémmel, fűszerekkel, felvert tojásfehérjékkel. A filéket olaj
Első lépésként a sütőt állítsuk 180 fokra. Melegítsük fel a mézet, cukrot, vajat, amíg a cukor teljesen el nem olvad. Hagyjuk langyosra hűlni és tegyük bel
A húst csontozzuk ki, és sózzuk meg. A sonkát daráljuk le, majd a reszelt sajt egyharmadával, 1 tojássárgájával, egy ek. tejföllel, sóval, borssal, curryvel k
A tojásokat megpucoljuk, a laposabb felükről egy szeletet levágunk, és ezen keresztül kiszedjük a tojássárgájákat. A májkrémet összekeverjük az összetört
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, majd felszeleteljük. A sonkát és a tojássárgáját ledaráljuk, majd hozzákeverjük a vajat, a felvert tejszínt, a sót és
Ugrás a lap tetejére >>