A lisztet, a cukrot, a kakaót és a sót keverjük össze, majd tegyük félre.
Egy nagy tálban a vajat és a vaníliát keverjük habosra egy közepes fokozatra kapc
A sütőt állítsuk 150 fokra. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá. Közben adagoljuk hozzá a cukrot, lisztet és a darált mandulát.
A masszából nyomjunk
Egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit, majd egy előkészített tepsibe tesszük, és hagyjuk, hogy kissé megkeményedjen. Eközben egy másik tálban öss
Első lépésként tegyük a tejbe az élesztőt. Adagoljuk hozzá a túrót, mézet, rumot, lisztet és a fűszereket, majd gyúrjuk jól össze. A tésztát hagyjuk kel
A gombékat megtisztítjuk, majd forró ecetes vízzel leforrázzuk őket. Ezután az összetört túrót elkeverjük a tojással, a kapor felével és sóval. A gombafej
A tüdőből eltávolítjuk az ereket, majd felkockázzuk. A zöldséget és a hagymát felkockázzuk, majd a tüdőhöz adjuk, és megsózzuk. Az egészet egy fazékba t
A pulykát megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, belül bedörzsöljük majoránnával, és beletesszük a petrezselymet. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, és
A gerincet bekenjük olajjal, majd beszórjuk a fűszerekkel. Zsírpapírba csomagolva 3-4 napra hűtőbe tesszük.
A szalonnát felcsíkozzuk, majd a gerincet megtűzde
Ugrás a lap tetejére >>