A
tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, majd felszeleteljük. A
sonkát és a
tojássárgáját ledaráljuk, majd hozzákeverjük a
vajat, a felvert
tejszínt, a
sót és a fehér
borsot. Ezt nyomózsákba tesszük, és a felszeletelt
tojások közé nyomjuk. Ezután olvasztott
aszpikkal kétszer lefényezzük. A maradék krémet a
tojások te
tejére nyomjuk, majd erre szórjuk a felaprózott petrezselymet. Végül francia
salátával kínáljuk.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>