A felaprózott hagymát olajon megpároljuk, majd hozzákeverjük a gyömbért, a fahéjrudat, a köményt, a koriandert és a borsot. Eközben a felcsíkozott répát a
A rizst forró vízzel leöblítjük.
Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd rátesszük a rizst, és megfuttatjuk rajta. Háromszoros mennyiségű forró vizet adunk
Egy liter vizet sóval ízesítünk, majd felforraljuk, és készre főzzük benne a bulgurt.
A wokban olajat forrósítunk, majd a felaprított hagymát és reszelt s
Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd beletesszük a felkockázott tofut és megsütjük. Kiszedjük, majd a visszamaradt olajon megpirítjuk a tönkölybúzát, vega
Tészta:
Egy tálban morzsoljuk össze a lisztet és a vajat, közepében készítsünk mélyedést, és öntsük bele a tojást. Adjuk hozzá a sót, majd gyúrjuk lág
Egy edényben pároljuk meg az apróra vágott vöröshagymát olajon és vízen, majd adjuk hozzá a széttört fokhagymát és a fűszereket. Rakjunk hozzá vizet, tegy
Főzzük meg a tésztát, majd szűrjük le. Forrósítsunk sós vizet, blansírizzuk meg a kukoricát és a répát, majd ezt is szűrjük le.
Wokban forrósítsunk fe
Megtisztítjuk a krumplit, apróra szeljük és jól szétfőzzük. A fokhagymát átpréseljük fokhagymanyomón és jól összetörjük a megfőtt burgonyával. Sóval
Ugrás a lap tetejére >>