Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd beletesszük a felkockázott tofut és megsütjük. Kiszedjük, majd a visszamaradt olajon megpirítjuk a tönkölybúzát, vega-mixszel ízesítjük, és 1 liter
vízet öntünk hozzá. Fedő alatt 20 percig főzzük.
A répát felkockázzuk, a gyöngy
hagymát négybe vágjuk, majd az egészet a tönkölyhöz adjuk. Még 25 percig főzzük, majd belekeverjük a felaprított új
hagymát és snidlinget. Végül beletesszük a tofut, és még egyszer felforraljuk.
Felaprított
petrezselyemzölddel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>