Vajazzunk ki egy 20-15 cm-es sütőformát, kenjünk meg minden tésztalapot vajjal, és fektessük őket a sütőformában egymásra. Szeleteltjük fel a cukkini, a padl
3-as fokozaton melegítsük elő a sütőt (160°C). Az hozzávalókat keverjük össze és terítsük szét egy tepsiben.
30-35 percig süssük, amíg aranybarnára- r
A cukkíniket ujjnyi vastagra szelem, majd serpenyőben olajon, enyhén sózva pár perc alatt a zöldségszeletek mindkét oldalát megpirítom. Amíg a cukkíni sül, f
Roston sült paprika:
Grillrácson süssük meg a paprikát 10-12 percig. Tegyük zacskóba, és hagyjuk kihűlni. Egy késsel vegyük ki a magokat.
Zhug:
Egy száraz
Tészta:
250 g liszt, 2 nagy tojás, 1 tojássárgája, 1 ek. olívaolaj, 1 ek. víz. gyúrjuk sima tésztává.
Előmelegített grillrácson süssük meg a paprikákat
Tegyük egy lábosba a rózsavizet, a cukrot és 425 ml vizet, majd forraljuk fel. Amikor a felére csökkent, vegyük le tűzről, és tegyük bele a grépfrút levét,
Az apróra vágott hagymából és a fűszerekből pörköltalapot készítünk, majd adunk hozzá némi vizet, és ebben megfőzzük a rozsot. Szervírozásnál adhatunk
Egy serpenyőben kevés olajon és vízen megpároljuk a felkarikázott zöldségeket, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Fel dúsítjuk kellő mennyiségű vízzel
Ugrás a lap tetejére >>