Melegítsük össze a cukrot, a vizet, a citromfüvet és a gyömbért. Kevergetve főzzük, amíg a cukor elolvad. Magas hőfokon forraljuk fel. majd mérsékeljük a h
A kimagozott paprikát vékony csíkokra szeleteljük. Olívaolajban megpároljuk a rozmaringot a hagymával, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikát is. Legalább
A kimagozott paprikát kockákra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a málna- vagy borecetet, az olajat és a
Az összepréselt fokhagymát vajas-olajos keveréken megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és készre pároljuk. Amikor már megpuh
A burgonyát sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, majd egyforma darabokra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjü
Enyhén sós vízben 2 percig főzzük a póréhagymát és a borsót, után hozzáadjuk a mangetout borsót is és néhány percig tovább főzzük, majd az egészet les
A görögdinnyét kimagozzuk, a sárgadinnye magjait kikaparjuk, majd karalábévájóval kis gömböket vájuk ki a húsukból. A maradékról levágjuk a héját és tu
A ketchupot egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a tejfölt, a citromlevet, az erős paprikát, az olajat, a törött borsot, a porcukrot és a sót. A zöldségkeve
Ugrás a lap tetejére >>