Tisztítsuk meg a csirkét, szedjük szét 4 darabra, és egy serpenyőben olajon pirítsuk meg. Vegyük ki a húst a serpenyőből, és tegyük a helyére az apróra vágott
hagymát, az összezúzott
fokhagymát és a felkockázott
paprikát. Adjuk hozzá még a bort, az áttört
paradicsomot, a babérlevelet és a majorannát. Fűszerezzük (
só,
bors), majd tegyük vissza a húst, és pároljuk alacsony fokozaton 70 percen át készre. Másfél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>