Első lépésként kifőzzük a tésztát, amikor megfőtt, kiszedjük és melegen tartjuk. Felforrósított olajban kb. 2 percig sütjük az 1 cm-es vastagságúra szele
Első lépésként megfőzzük a rizst, a szárított gombát pedig beáztatjuk. Felforrósítjuk az olaj felét, ebben fogjuk a sózott és borsozott hússzeleteket áts
A wokban megpirítjuk a félbevágott répát és retket, a feldarabolt karóbabot, a felszeletelt cukkinit, újhagymát. Eközben egy lábosban elkeverjük az olívaolaj
A vajat forrósítsuk fel egy nagy serpenyőben. 4-5 perc alatt süssük benne meg az egyik rájaszárny mindkét oldalát. Amíg a többi szárnyat is megsütjük ezt ta
A húst kikloffoljuk, a hagymát megpirítjuk a zsírban, majd a fokhagymát is, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük vízzel, és a húsra öntjük. Az egészet puhár
A húsról eltávolítjuk a gerincet, és a bordacsontok mentén felszeleteljük. Megsózzuk, lisztbe panírozzuk, és megsütjük a zsírban. A hús zsírjában megpirí
A burgonyát 10 percig főzzük, majd félretesszük. Eközben a wok-ban megpároljuk a felkarikázott lila hagymát, majd beletesszük a tofut és a cukkinit. Néhány p
A felkockázott padlizsánt és a félbevágott gyöngyhagymát a wok-ban megpirítjuk, majd beletesszük a felszeletelt cukkinit, a gombát, a fokhagymát, a paradicsomo
Ugrás a lap tetejére >>