Megtisztítjuk, és apróra vágjuk a hagymát, majd zsíron megfonnyasztjuk kicsit, megszórjuk ízlés szerinti majorannával és paprikával, majd felengedjük egy kev
Besamelmártást takarjuk le folpackkal, hogy ne képződjön rajta bőr.
Főzzük meg a tésztát, és tegyük tűzálló tálba. Keverjük a mártásba a tojást, mus
Tészta: lisztet, keményítőt és a sót szitáljuk a tálba. Közepébe nyomjunk mélyedést, majd öntsük bele forró vizet és 1 tk. olajat. Dolgozzuk össze, majd
Melegítsünk fel egy serpenyőt, tegyük bele az olajat, és süssük 7 percig a zellert, a paprikát, a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a babérlevelet, a kaku
Megpirítjuk az apróra vágott hagymát a zsír felében, és felengedjük 7,5 dl vízzel. Mikor a hagyma szétfőtt, átszűrjük és letörjük a hagymát. A lébe bel
A vegyes zöldséget és a gombát megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd sós vízben megfőzzük. A hagymát szintén feldaraboljuk és zsírba teszük, amibe bekerül a r
A hagymát felaprítjuk, majd a wokban felforrósított olajban megpirítjuk. Rátesszük a szójakockákat, és megfuttatjuk. Egy bögre vizet adunk hozzá, fűszerekkel
A meghámozott krumplit és tököt felszeleteljük, besózzuk, majd félretesszük. A darált húst a sóval, brossal, fokhagymával ízesítjük, majd olajban pirítani
Ugrás a lap tetejére >>