Alaposan megmosszuk a parajt, és le is csöpögtetjük róla a vizet. Hozzáadjuk a két beáztatott zsemlét és átdaráljuk őket egyben húsdarálóval. Hozzáütjü
Az uborkát kimagozzuk, feldaraboljuk, a hagymát felkockázzuk. Vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az uborkát, 2 kanál citromlevet, a citromhéjat, sózzuk, borsozzu
A póréhagyma fehér részét és a répát feldaraboljuk, a hagymát felaprózzuk, a paradicsomot meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Először a felaprózott pórét p
A hagymát felkockázzuk, majd a wokban felhevített olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a felkockázott zellert, és a szárát. Kevés ideig pirítjuk, majd beletesszük a
A ghít felforrósítjuk a wokban, rátesszük a felkockázott burgonyát, majd kevés ideig pirítjuk. Utána hozzáadjuk a felkockázott tököt, majd a fűszerekkel í
Vágjuk le a gombák szárát, és tegyük félre. Töröljük meg a gombákat egy ruhával, majd kenjük be olívaolaj felével. Süssük meg a gombákat egy palacsintas
A kelt elnegyedeljük, majd puhára főzzük, és egy jénaiba tesszük. Erre tesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Egy másik tálban összekeverjük a te
Alaposan megmossuk a gombát, kicsit megsózzuk és először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk, (ezt a folyamatot panírozásnak nevezzü
Ugrás a lap tetejére >>