A póré
hagyma fehér részét és a répát feldaraboljuk, a
hagymát felaprózzuk, a
paradicsomot meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Először a felaprózott pórét pirítjuk meg olajon, majd hozzáadjuk a répát, a
zellert, a
hagymát, a póré zöldjét, és 15 perccel később a
paradicsomot is. Sózzuk,
borsozzuk, a
fahéjjal,
cukorral,
ecettel ízesítjük, majd hozzáöntünk 3 deci vizet. Így még egy órát pároljuk, és csak ezután kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>