Mossuk át a káposztát. Tisztítsuk meg és karikázzuk fel a hagymát, majd fedő alatt pirítsuk meg. Szórjuk meg a pirospaprikával, és adjuk hozzá a káposztát.
A tököt legyaluljuk, majd hozzáadjuk a citromlevet és a felaprított hagymát. Kevés vizet öntünk hozzá, majd főzni kezdjük. Beleszórjuk a sót és a fűszerek
Rizstésztát áztassuk forró vízbe, majd csepegtessük le. Serpenyőben forrósítsunk fel olajat, pirítsuk meg benne a fokhagymát, hagymát, és a gyömbért. Adjuk
A cukkíniket ujjnyi vastagra szelem, majd serpenyőben olajon, enyhén sózva pár perc alatt a zöldségszeletek mindkét oldalát megpirítom. Amíg a cukkíni sül, f
Tészta:
250 g liszt, 2 nagy tojás, 1 tojássárgája, 1 ek. olívaolaj, 1 ek. víz. gyúrjuk sima tésztává.
Előmelegített grillrácson süssük meg a paprikákat
Vegyük ki a cukkinik magját, és vágjuk 5 mm vastag szeletekre. Az olajat melegítsük fel, tegyük bele a fokhagymát, az ánizskapormagot és a sáfrányt, majd süs
A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízbe tesszük, és kis lángon megfõzzük. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha.
Ha megfõtt hideg vízzel
Készítsük el a parazsat a grillsütőben. Kenjük be olajjal a csilit, a sonkaszeleteket és az újhagymát. A csilit zárt grillsütőben grillezzük 10 percig, közb
Ugrás a lap tetejére >>