Öblítsük át vízzel és a száraitól szabadítsuk meg a borsót és a babot, majd vágjuk fel őket. Egy wokban kezdjük el hevíteni az olajat, majd hirtelen rakjuk
Zsírban megpirítjuk a szalonnát, hagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, fokhagymát, fehérbort, és összefőzzük. Ezután belekerül a felcsíkozott hús, és a
A hagymát megpirítjuk a zsírban, majd a fokhagymát is, hozzáadjuk a fűszereket, pár dl vízzel felöntjük és tovább pároljuk. Először a felaprított bélszí
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vágjuk apróra a hagymát, a cukkinit pucoljuk meg, és vágjuk karikára. Pároljuk meg a hagymát egy kevés olajon, adjuk hozz
A hagymát megpirítjuk a zsíron, megfűszerezzük és kb. 3-4 dl vízzel felöntjük. A szalonnát külön edényben megpirítjuk. Feldaraboljuk a húsokat, és a hagym
A kacsahúst megpirítjuk bőröstül a wok-ban, majd felszeleteljük. A wok-ba tesszük a felcsíkozott káposztát, a felkarikázott póréhagymát és a narancshéjat,
A tésztát megpirítjuk zsírban, majd hozzáadjuk a felaprózott hagymát, sózzuk, paprikázzuk. Eközben a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk. Ezt is hozzáadjuk,
Húst ujjnyi csíkokra vágjuk. Szalonnát is felcsíkozzuk, kolbászt felkarikázzuk. Vöröshagymát apró kockára vágjuk. Zöldpaprikát felcsíkozzuk, paradicsomot
Ugrás a lap tetejére >>