» 35 dkg bélszínfej » 30 dkg sertéslapocka » 20 sertés vese » 10 dkg gomba » 5 g pirospaprika » 2 g törött bors » fél g majoranna » 2 dkg só » 2 gerezd fokhagyma » 2 dl tejföl » 2 dkg liszt » 10 dkg zsír » 4 fej hagyma
A hagymát megpirítjuk a zsírban, majd a fokhagymát is, hozzáadjuk a fűszereket, pár dl vízzel felöntjük és tovább pároljuk. Először a felaprított bélszínfejet, majd a sertéshúst, végül a vesét, megpirított gombát adjuk a hagymához, 20 perces időközönként. A tejföllel kevert lisztet beleöntjük és összefőzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom