A csirkemellfiléket kiklopfoljuk, majd a korianderrel elkevert fokhagymás vajjal bekenjük, felgöngyöljük és megtűzzük. Ezután a wok-ban megsütjük őket, majd
A mozsárba tesszük a fokhagymát, a mogyoróhagymát, a chilit, a citromfüvet, a koriandert és a rákpasztát, majd az egészet összetörjük és elkeverjük a fahé
A burgonya héját levágjuk, felkarikázzuk, majd egy részét tepsibe tesszük. Rárakjuk a felcsíkozott sonkát, majd újra burgonya következik. A tejszínhez hozzá
A krumplikat megmossuk, majd alufóliával becsomagoljuk őket egyesével, és egy tepsibe téve kb. 40 percig sütjük. Eközben a tejfölt egy tálba tesszük, a vörö
A héjastul megfőzött burgonyát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a burgonyához, sózzuk
A csontról lefejtjük a tisztított borjúlábhúst, és a zöldséges sós vízben megfőzzük. Ezután felszeleteljük a húst, és a főtt zöldségekkel, főtt burgo
A csontról lefejtjük a tisztított borjúlábhúst, és a zöldséges sós vízben megfőzzük. A vízből kiszedve a zöldségekkel, és főtt burgonyával tálaljuk.
Húst megtisztítjuk. Hagymát megpucoljuk, répát nagyobb darabokra vágjuk, petrezselyemgyökeret négybe szeljük. 1 liter vizet öntünk a bográcsba és hozzáadjuk
Ugrás a lap tetejére >>