Fogunk egy wok-ot, felmelegítjük benne az olajat, majd megpirítjuk benne az összepréselt fokhagymát. Ezután hozzákeverjük a felaprózott hagymát és a felkock
Gombát felkockázzuk, hagymát apróra daraboljuk. Burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. Zsírt olvasztunk a bográcsban, megdinszteljük rajta a hagymát, megsz
Gombát hámozzuk meg és kockázzuk fel a mogyoróhagymát és a baconszalonnát. Dinszteljük meg a szalonnát, adjuk hozzá a felkockázott mogyoróhagymát, és pirí
Gombákat felaprózzuk, és sós vízben megfőzzük. Bográcsban hagymát pirítunk, belekeverünk pirospaprikát, és hozzáadjuk a gombát. Felöntjük vízzel. Megsz
A bélszínt 1x5 cm-esre szeleteljük, majd lisztbe hempergetjük. A szalonnát felcsíkozzuk, majd kisütjük a zsírját. Hozzáadjuk a felaprított hagymát, és megpi
A tésztát tegyük meleg vízbe, amíg megpuhul. Csepegtessük le, és vágjuk 3-4 cm hosszú darabokra. A paprikát és a csilit vágjuk félbe, magozzuk ki, és vágju
Combokat kétfelé vágjuk. Sóval meghintjük őket, lisztet szórunk rá és félretesszük. Burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk. Vöröshagymát vékonyan fels
Bográcsban vizet forralunk és beletesszük a csülköt. Megszórjuk sóval, rakunk bele egy fej egész vöröshagymát, szemes borsot és 2 babérlevelet. Addig főzzü
Ugrás a lap tetejére >>