gombát felkockázzuk,
hagymát apróra daraboljuk.
burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. Zsírt olvasztunk a bog
rácsban, megdinszteljük rajta a
hagymát, megszórjuk piros
paprikával és hozzáadjuk a
gombát. Megpároljuk, majd beletesszük a bog
rácsba a
burgonyát és 1 liter vizet öntünk hozzá. Felforraljuk a gulyást, és közben
habarást készítünk. Tejfölt elkeverjük a
liszttel és egy kevés forrós lével hígítjuk. Akkor adjuk a gulyáshoz, ha a
burgonya megfőtt és a
gomba megpuhult. Petrezselyemzölddel szórjuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>