Egy edényben pirítsuk meg némi olajon az apróra vágott hagymát a fokhagymával és a fűszerekkel. Adjuk hozzá a lereszelt zöldségeket, öntsünk hozzá kevés v
Pucoljuk meg a répákat, fűszerezzük sóval és borssal. Locsoljuk rá a levest, adjuk hozzá a zöldfűszert és kezdjük el hevíteni. Helyezzünk rá fedőt és tak
Egy edényben készítsünk pörköltalapot, adjunk hozzá 20 dkg-nyi káposztát. Egy másik edényben enyhén megpirítjuk a zabpelyhet, majd felöntjük vízzel, és h
A zöldségeket tisztítsd meg, és vágd darabokra. A hagymát aprítsd fel, és vajon fonnyaszd meg. Add hozzá a zöldségeket, sózd meg, és rázogatva párold puhá
Minden zöldségfélt felteszünk vízben főni, hogy jól megpuhuljanak. Ezután fogjuk felkockázni őket. 7 dkg vajból és a lisztből rántást csinálunk, amibe bel
Az apróra vágott zöldségeket és a fűszereket pároljuk pár percig olajon és vízen, és már fogyasztható is. Elkeverhetünk benne egy kefírt is, így könnyede
A hagymát és a paradicsomot felszeleteljük, a cukkinit felkarikázzuk, a paprikát felcsíkozzuk, majd az egészet egy kivajazott jénaiba rétegezzük. Sózzuk, a fű
A zöldségeket megtisztítjuk, sós vízben puhára főzzük őket. Ezután egy jénait kivajazunk, oldalára zsemlemorzsát szórunk, majd belerétegezzük a zöldsége
Ugrás a lap tetejére >>