Minden zöldségfélt felteszünk
vízben főni, hogy jól megpuhuljanak. Ezután fogjuk felkockázni őket. 7 dkg
vajból és a
lisztből
rántást csinálunk, amibe beleöntjük a
tejfölt és a
tojások sárgáját. Ezt az egészet összkeverjük a zöldségekkel és a
tojásfehérjékből vert kemény habbal. Ízlés szerint meg
sózzuk, és egy előre
vajjal kikent, morzsával megszórt tálba öntjük, ammiben egy órán át forró
vízben főzzük. Végül kiborítjuk, és megszórjuk reszelt
sajttal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>