A fokhagymát, olajbogyót, durvára passzírozzuk, hozzáadjuk a felaprított póréhagymát, tojást, fűszereket. A pulykamellet sóval bedörzsöljük, 4-5 helyen vas
Melegítsük elő 180°C- ra a sütőt. Alufóliával béleljünk ki egy 38 x 25 cm- es sütőformát. A fóliát bőven fújjuk be letapadásgátló spray- vel.
Keverj
A gerinccsontot sós vízben főzni kezdjük. Amikor felforrt, lehabozzuk, és beletesszük a zöldségeket és fűszereket. A gombát és a kelkáposztát a levesből ki
Egy liter sós, hidegvízbe feltesszük főni a húst, majd ha lehaboltuk, bezöldségeljük (a krumpli kivételével), megfűszerezzük, és kb. 3 órán át főzzük. A
1,5 dl vizet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd megvárjuk, amíg kihűl. A tejet is meglangyosítjuk, és belekeverjük a citromhéjat, a cukrot, vaníl
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, elfelezzük. Az összes sárgáját és egy fehérjét villával összetörünk, majd hozzákeverjük a felkockázott céklát, az
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a reszelt csokit és a marcipánt. A vaníliás cukrot a tojássárgákkal és a mézeskalács-fűszerrel habosra keverjük. A tojáso
Az osztrigákat óvatosan felnyitjuk, hogy ne sérüljenek meg, majd hideg, sós vízben leöblítjük, és jéggel kirakott tálra rakjuk. A citromot félbevágjuk, és
Ugrás a lap tetejére >>