Az összevágott hagymát dolgozzuk össze az őrölt paprikával, a borral és az ecettel. Főzzük fel, tegyük bele a fűszercsokrot és 10 percig rotyogtassuk. Önts
A tojások sárgáját, a citromlevet, a mustárt turmixgépben simára keverjük. A forró, felolvasztott vajat belecsorgatjuk, és addig pirítjuk, amíg barnulni kezd.
A kaliforniai paprikákat sütőrácson megsütjük, majd kimagozzuk, és bőrüket lehúzzuk. Ezután a fokhagymával, az ecettel, a borral, az olajjal és a narancslév
A hagymát finomra vágjuk. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk és a hagymát megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk, majd a serpenyőbe tess
A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk és karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben, és a háromféle hagym
3 ek. vajat serpenyőben felforrósítunk, és a liszttel rántást készítünk. Ráöntjük a levest, elkeverjük, és felforraljuk, majd 10 percig főzzük.
A fokhagy
A forró vajra kevés vizet öntünk, majd beletesszük a felaprózott póréhagymát és szétfőzzük. Ezután sózzuk, borsozzuk, a tejszínt hozzáöntjük, majd a li
A paradicsomokat leforrázzuk, így könnyebben megszabadíthatjuk a bőrétől, majd kockákra aprítjuk. 5 dkg vajban elkezdjük pirítani az apróra vágott hagymát,
Ugrás a lap tetejére >>