A
hagymát finomra vágjuk. A
vajat egy serpenyőben felforrósítjuk és a
hagymát megpároljuk. A
burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk, majd a serpenyőbe tesszük és megpároljuk. Felöntjük húslevessel és kb. 6 percig főzzük, és pépesítjük.
A póré
hagymát megmossuk és felkarikázzuk, és a
fehérborral együtt a püréhez adjuk és 5 percig főzzük. Belekeverjük a garnélát, a
tejszínt és
sózzuk,
borsozzuk,
citromlével ízesítjük. Finomra vágott
kaporral megszórjuk.
Főtt halakhoz kínáljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>