A bort egy edényben felforraljuk, és megcukrozzuk. A tojást robotgéppel vagy kézzel felverjük, lisztet szórunk hozzá és 3 dl vízzel és a felforralt borral híg
Tojásokat 1 dl vízzel, fűszerekkel, borral és 2 kávéskanál cukorral felverjük, majd habzásig verjük vízgőz felett. Tálalhatjuk sülthöz vagy vadhoz, de kés
Felkockázott füstölt szalonnát kisütjük, és zsírjában, sárgára fonnyasztjuk a hagymát. Beletesszük a felcsíkozott májat, megpirítjuk sóval, borssal, majo
Kolbászt a tojással és a vízből kicsavart fél zsemlével megdaráljuk, borssal fűszerezzük. 4 szelet húson elosztjuk, rátesszük a másik 4 szeletet, összetűz
A húst másfél-két centis csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk fel. Olajon az egészet megfuttatjuk és egy kis víz hozzá adásával puhára pároljuk. Fokh
A káposztát leszeleteljük, egy edényben tesszük és hozzátesszük a feldarabolt húst. Ízlés szerint megszórjuk sóval és köménymaggal. Annyi vizet teszünk a
Megpároljuk zsírban a hagymát, rátesszük a felkockázott húst, megszórjuk pirospaprikával, kevés vízzel felengedjük és puhára főzzük. Miután megpuhult, ho
A tojásokat villával vagy robotgéppel felverjük, sóval és tejszínnel ízesítjük. Beleforgatjuk a kenyérszeleteket és forró olajban mindkét oldalát aranybarn
Ugrás a lap tetejére >>