Megpároljuk
zsírban a
hagymát, rátesszük a felkockázott húst, megszórjuk piros
paprikával, kevés
vízzel felengedjük és puhára főzzük. Miután megpuhult, hozzátesszük a
tejfölt és a lec
sót.
burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk,
sós
vízben megfőzzük, majd áttörjük. Elkeverjük a
tojás sárgájával, ízesítjük
szerecsendióval és
sóval. Tűzálló tálba rakjuk a
burgonya felét, rá a húst, befedjük
burgonyával, ráöntjük a mártást, és forró sütőben 20 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>