A
káposztát leszeleteljük, egy edényben tesszük és hozzátesszük a feldarabolt húst. Ízlés szerint megszórjuk
sóval és
köménymaggal. Annyi vizet teszünk alá, hogy csak épp ellepje. Takarékon feltesszük párolni. Eközben a
szalonnát felvágjuk és
zsírjában kisütjük. A kisült
zsírhoz hozzákeverünk 2 dl
tejfölt és
lisztet adunk hozzá. Amikor a hús már megfőtt, kitesszük egy tálba, és letakarva melegen tartjuk. A mártást a
káposztához keverjük. Felforrósítjuk és a te
tejére visszapakoljuk a
szalonnál és a főtt húst. Melegen tálaljuk fel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>