Szeleteljük hosszában félbe a tojásokat. Távolítsuk el a sárgájukat, és törjük össze villával. Keverjük össze a többi hozzávalóval a curryn kívül, és
Pirítsuk meg a vadkacsát, és tegyünk félre a máját. Dörzsöljük be a hasa belsejét citrommal, sóval, borssal. Tegyünk a hasába egy fél almát, zellergyöker
Reszeljük meg a kemény juhsajtot, adjuk hozzá a felvert tojásokat, és az olajon kívül a többi hozzávalót, és keverjük össze. Formázzuk meg a fasírtokat, é
Vágjuk a karfiolt kettőbe. Tegyük sós-ecetes vízbe fel főni 30 percre. Ha megfő, vágjuk darabokra, helyezzük egy kivajazott tűzálló tálba, sózzuk és borsoz
Törjük össze a feta sajtot. Adjuk hozzá a reszelt kemény juhsajtot, tejet, vajat, kaprot, tojásokat és a borsot. Vajazzunk meg egy tepsit és tegyük a megvajazott
Tegyük egy mély edénybe a besamel szószt, és kevergetés mellett adjuk hozzá a tojásokat. Adjuk hozzá a túrót és a szerecsendiót is, majd keverjük össze. V
Törjük össze a túrót, adjuk hozzá a felvert tojásokat, borsot és a mentát. Vágjuk a rétes szeleteket 6 cm széles csíkokra. Kenjük meg őket olajjal, rakjuk
Olvasszuk meg a vajat. Üssük rá a tojásokat, majd sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk sülni, amíg besűrűsödnek, időnként meglocsolva a serpenyő olajával.
Ugrás a lap tetejére >>