A kacsát megmossuk, és feldaraboljuk. A kínai kelt megmossuk, torzsáját kivágjuk, és keskeny csíkokra vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk. A fokhagymát durvá
A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és apró kockára vágjuk. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. A vajat felhevítjük, és a zöldségeket 3-5
A diót blansírozzuk 1 percig forró vízben. Szűrjük le és tegyük egy konyharuhára. Dörzsöljük addig ,amíg a dió belső héja le nem válik. Daráljuk finomra
Főzzük ki a tésztát sós vízben.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát. Öntsük fel a borral és 1 percig
Az olaj felén pároljuk puhára a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a cukkinit, a paprikát, a sárgarépát és a bazsalikomot. Pirítsuk 2-3 percig. Keverjük b
Főzzük ki a tésztát sós vízben.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és süssük ropogósra a szalonnát. Szedjük ki és tegyük félre. A visszamaradt z
A ricottát, a mentát és a petrezselymet tegyük egy tálba, villával keverjük krémesre, majd sózzuk és borsozzuk meg.
Egy másik tálba tegyük bele a paradicsom
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom